Сочи - это Кавказ. Не нужно забывать об этом.

А Кавказ - это горы

Если даже внизу жарко...

... то на верху может быть очень даже снежно. И без хорошей чачи здесь не обойтись (Красная Поляна, в гостях у Путина)